Domingo 13 de agosto de 2023
Ciudad
Victoria, Tam.; 13 de agosto de 2023.
Desarrolla
la UAT nuevas variedades de caña de azúcar en El Mante
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En proyectos de investigación e innovación en
la agricultura, especialistas de la UAM Mante exploran soluciones sustentables
para enfrentar los desafíos de este importante sector productivo en Tamaulipas.
En un
esfuerzo por abordar los desafíos que enfrenta la industria cañera en la región
de El Mante, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) ha destacado por su
labor pionera en el desarrollo de nuevas variedades de caña de azúcar.
Como parte de las acciones primordiales de la máxima casa de
estudios en la entidad, el rector Guillermo Mendoza Cavazos ha dirigido los
esfuerzos de esta institución para promover la investigación y la innovación en
la agricultura, marcando un hito en la búsqueda de soluciones para este importante
sector productivo de nuestro estado.
En ese contexto, bajo la supervisión del Mtro. José Reyes
Hernández y otros profesores del programa académico de Ingeniero Agrónomo de la
Unidad Académica Multidisciplinaria Mante, se han puesto en marcha proyectos de
investigación enfocados en abordar estos retos, entre los que destacan los
estudios para determinar las variedades más destacables de la caña de azúcar en
esta región del sur de Tamaulipas.
En una reciente entrevista, el investigador resaltó la innegable
importancia del cultivo de caña de azúcar en la región, donde más de cuarenta
mil hectáreas de tierra se dedican a esa actividad agrícola en la zona.
Sin embargo, la industria ha enfrentado una serie de desafíos
que amenazan su sostenibilidad. En particular, el cambio climático ha provocado
un aumento en la temperatura, lo que ha propiciado la propagación de plagas que
afectan los cultivos. Además, la explotación intensiva del suelo durante
décadas ha conducido a la degradación de su calidad, la disminución de la
materia orgánica y la reducción de la actividad microbiológica.
Entre las propuestas, se destacan enfoques innovadores para
controlar plagas, como el uso de feromonas sexuales para atrapar insectos, así
como la revitalización de la materia orgánica en el suelo.
Un avance significativo fue el proyecto experimental iniciado en
2020 en el campo experimental La Posta, propiedad de la UAT. En este proyecto
se han evaluado catorce variedades de caña de azúcar con el objetivo de
encontrar alternativas que pudieran igualar o superar a las variedades
comerciales en términos de rendimiento y calidad de jugo. Los resultados fueron
prometedores, pues se identificaron variedades como XMEX 91-917 e IMMEX 95-25,
que se destacaron por su rendimiento agroindustrial y valores favorables en los
parámetros del jugo.
La variedad XMEX 91-917, ha demostrado un peso y contenido de
azúcar sobresalientes, además de una madurez temprana. Este descubrimiento abre
nuevas perspectivas para la industria cañera y podría marcar un cambio
significativo en la forma en que se abordan los desafíos agrícolas en la
región.
El esfuerzo en la investigación y desarrollo de innovadoras
variedades de caña de azúcar demuestra el compromiso de la UAT no solo con la
educación, sino también con la innovación y el progreso de la comunidad
agrícola, sentando las bases para un futuro más sostenible y próspero en esta
importante industria.
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