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H, Matamoros, Tamaulipas:


TAMALES

 Domingo 4 de febrero de 2024


Letras de Arenas

Pepe Arenas, presenta:

“Las Peripecias, por P. Périz Copio”

TAMALES

Ayer comí tamales, de los qué me gustan más: oaxaqueños envueltos en hoja de plátano, con codito de cerdo, una verdadera delicia. Los prepara mi tía Rita, la viuda de Luciano, el primero de los Périz que trascendió hace ya casi dos décadas. Me zampé cuatro, luego de dos caballitos de mezcal Oxhoa y un par de cervezas. No llegué al postre, por ello mi tía me hizo un itacate y traje la rebanada de pay de elote que acabo de desayunar.

Con mi tía estaban sus hijos, Martina, pasante de la carrera de Derecho y Patricio, Pato, que decidió no concluir la carrera de ingeniero en Sistemas, como se llama esa carrera que tiene que ver con tecnología de las comunicaciones mediante computadoras y otros recursos.

No recuerdo cómo fue que saltó a la mesa el tema del fuero, aunque quizá fue porque Pato mencionó que, según trascendió, hay una corriente de opinión pública motivada por comunicadores y opinólogos, en el sentido de promover una declaratoria de emergencia nacional por la evidente falta de agua potable que, según afirman, se agravará en fecha próxima.

Casi de inmediato, Martina tomó la palabra y se refirió al tema, y para darle sustento a su argumento, citó –no de memoria, sino de la consulta al buen amigo Google– lo que dice el artículo 4 de la Constitución Mexicana: “Toda persona tiene derecho al acceso, disposición y saneamiento de agua para consumo personal y doméstico en forma suficiente, salubre, aceptable y asequible. Estado garantizará este derecho y la ley definirá las bases, apoyos y modalidades para el acceso y uso equitativo y sustentable de los recursos hídricos, estableciendo la participación de la Federación, las entidades federativas y los municipios, así la participación ciudadana apura la consecución de dichos fines”

⸺ ¿Y qué esperan las autoridades para hacerlo, o es que ellos no sufren de carencia de agua?

⸺ Buena pregunta mamá. Por eso hablé del asunto. Imagínate, si ya fijaron fecha para la carencia prácticamente generalizada de agua aquí, en la capital,  creo que el día 24 de junio, no se entiende que ni siquiera sea tema de las llamadas “mañaneras” y el presidente no se refiera al tema⸺ dijo Pato.

Supongo que como no tenemos una respuesta clara para la pregunta de mi tía, la conversación derivó a otros tópicos; sin embargo, esta mañana, mientras me duchaba, me pregunté cuántos días más podría darme ese gusto, y cuántas personas no pueden hacerlo diariamente. Cerré de inmediato las llaves y bajé a tomar un café y comer el pay de elote.

josearenasmerino@gmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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